香菇怎么做才好吃_香菇的做法步骤

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1、配料：干香菇、红辣椒、耗油、酱油、糖等。干香菇提前送去沥干。

2、锅里放油，油七成热后放入香菇翻炒。蘑菇变软后，加水煮沸，以水没过蘑菇为宜。

3、烧开后加入耗油、酱油、糖调味，锅内加入红辣椒。大火烧开，转小火15-30分钟。

4、大火收汁，捞出蘑菇。然后将剩下的汤汁勾芡，倒入香菇中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。